پنل 2

رشد عصبی–شناختی کودکان: رویکردهای تغذیه‌محور و تلفیقی
این نشست با تمرکز بر سال‌های اولیه و میانی کودکی، به نقش تغذیه و مداخلات تلفیقی در شکل‌دهی مسیر رشد عصبی–شناختی و عملکرد رفتاری کودکان می‌پردازد. در گام نخست، جدیدترین شواهد مربوط به مداخلات تغذیه‌ای در مدیریت تشنج کودکان اپیلپتیک مرور می‌شود و نشان داده می‌شود که چگونه انتخاب و پایش رژیم‌های تخصصی می‌تواند علاوه بر کنترل حملات، از آسیب‌های ثانویه بر تکامل شناختی و کیفیت زندگی در سال‌های طلایی رشد پیشگیری کند. سپس نقش مشکلات حسی در بدغذایی کودکان مبتلا به سندرم داون و تأثیر آن بر وضعیت تغذیه‌ای، رشد جسمی و مشارکت در برنامه‌های توان‌بخشی مورد تحلیل قرار می‌گیرد. بخش بعدی به اختلالات حرکتی–حسی در کودکان مبتلا به ASD و CP می‌پردازد و تعامل این مشکلات با وضعیت تغذیه‌ای، رشد و پیامدهای توان‌بخشی را در قالب یک رویکرد تیمی نورولوژی–تغذیه–توان‌بخشی تبیین می‌کند. در ادامه، مدیریت تغذیه‌ای ADHD با تمرکز بر ارزیابی نقادانه رژیم‌های حذف (افزودنی‌ها، رنگ‌ها و الگوهای غذایی خاص) از منظر اثربخشی، ایمنی و جایگاه آن‌ها در کنار درمان‌های استاندارد مطرح می‌شود تا شرکت‌کنندگان بتوانند تصمیم‌گیری مبتنی بر شواهد داشته باشند. این پنل با ارائه رویکرد Integrative Medicine در درمان اوتیسم، شامل ادغام مداخلات تغذیه‌ای، مکمل‌ها و رویکردهای روان–بدنی در چارچوب پروتکل‌های ایمن و همسو با راهنماهای علمی، به پایان می‌رسد و در مجموع، مسیری روشن برای استفاده مسئولانه و هدفمند از تغذیه و پزشکی تلفیقی در حمایت از رشد عصبی–شناختی کودکان در سال‌های اولیه و حساس زندگی ترسیم می‌کند.